logo

中文  |  English

服务热线0769-85307162

产品分类About us

联系我们Contact us

公 司 名 称:
香港必达信机械设备有限公司
东莞市BDS超声波设备有限公司

            

工厂地址:广东省东莞市大岭山杨屋工业区莞长路89号(107国道旁)

 

分厂地址:广东省东莞市沙田镇稔洲社区金湾路60号

电话:0769-85307162

传真:0769-85422913

邮箱:bds@brdason.com brdason@126.com

网址:http://www.brdason.com

电话:13929433558(张小姐)

产品中心 Products

超声波切割系统与食品切割刀



特点

BDS超声波应用于食品切割上也是一大领或:今天,我们所服务的客户已经遍及全球。应用超声波可以切割蛋糕、馅饼、干酪、比萨饼、面包、糖果等多种食品,切割面干净且平整。当用超声波设备切割类似于坚果或葡萄干等食品时,可以比传统的切割工艺产生更细小的破碎。因此,超声波切割食品比传统方式具备更多优势:切割面面干净且平整,切实刀使用寿命更长,更重要的是可以减少由于清洗保养而停产的时间。

   在切割食品进,超声波切割刀以20KHz(35/40KHz)频率振动,使食物残渣不会留在刀面上。切割后的食物表面非常干净。且层与层之间的分隔保持得很清楚。最新的研究表明,更高频率(3540KHz)的超声波切割刀对于热的和粘性的食品的切割效果最好,同时整个加工过程没有噪音。

    超声波切割系统由于进行常规的清洗维护而造成停产的时间可以比传统的设备降低70%~90%。使用传统切割设备的客户如果希望使用超声波工艺加工食品,只需在现有设备上进行很小的变动即可;或者在现有生产设计的基础上引入新的系统设计。在这方面,我们拥有非常丰富的经验。